Bergamot Hakkında Şaşıracağınız Bilgiler

Bergamot, sıkça "Earl Grey" çayında karşımıza çıkan, aroması ve kokusuyla çay dünyasında önemli bir yere sahip olan bir meyvedir. İşte bergamotu daha çok sevmenizi sağlayacak birkaç ilginç bilgi.

1. Bergamot Meyvesi Çok Asidik ve Son Derece Ekşidir

Bergamot, oldukça ekşi ve keskin bir tada sahip aromatik bir turunçgil meyvesidir. Portakal büyüklüğündedir, ancak rengi misket limonuna benzerdir. Kabuğu kalın olup içindeki meyve yüksek asiditeye sahiptir. Yani, "Kahvaltıda bergamot suyu içmeden duramıyorum." cümlesini duyma ihtimaliniz oldukça düşük.

2. Geleneksel İtalyan Tıbbında, Sıtma Hastalarını Tedavi Etmek İçin Bergamot Suyu Kullanılıyordu

Bergamot suyu, sıtma tedavisinde kullanılmıştır. Anofel cinsi dişi sivrisineklerin sokmasıyla bulaşan sıtma hastalığının tedavisinde ve antiseptik özelliklerinin etkisiyle günümüzde de sağlık açısından değeri oldukça yüksektir.

3. Bergamot, Türkçe Kökenli Bir Kelimedir

Bergamot kelimesi Türkçe kökenli bir kelimedir. Türkçede bir çeşit armudun adı olan "beg armudu" kelimesi, Avrupa dillerine şekil değiştirerek "bergamotta" ve "bergamot" haline gelmiştir. Ancak bazı kaynaklar bu kelimenin kökenini İtalya’nın Bergama kentine dayandırmaktadır.

4. Bergamot ve Siyah Çayın Uyumu Bir Rivayete Göre Kazara Keşfedilmiştir

Bir rivayete göre, Çinli diplomatların Earl Grey çayı ve bergamotu aynı gemiyle göndermeleri sonucu, bergamot meyvesinin kokusu çayın aromasına karışmış ve bu mükemmel uyum ortaya çıkmıştır.

5. Bronzlaştırıcı Olarak Bergamot Yağı Kullanımı Epey Sakıncalıdır

Birçok uçucu yağ, güneşe maruz kaldığında ciltte fotokimyasal reaksiyonlara yol açabilir. Bergamot, bu uçucu yağlar arasında daha yüksek derecede ışığa duyarlı bir yağdır. Uzun süre güneşe maruz kalmanız cildinizde ciddi hasarlara yol açabilir.

6. Modunuzu Yükseltmek İçin Bergamot Koklayın!

Pek çok araştırma, turunçgil kokularının anksiyeteyi ve stresi kontrol altına alıp, yaşam enerjisini yükselttiğini göstermektedir. Bergamot, enerjinizi arttırmaya yardımcı olan yaygın bir bileşendir.

7. Meyvesinin Faydalarının Yanı Sıra Çiçekleri de Görsel Bir Şölendir

Bergamot ağacının nisan ve mayıs aylarında açan küçük beyaz çiçekleri, bahçeniz için görsel bir şölen oluşturabilir. Özellikle Bodrum gibi yerlerde mor tonlarına çalan bu hoş kokulu çiçekleri görmek mümkündür.

8. Bergamot'un Kökeni Batı Hindistan'dır, Türkiye'de ise Doğu Akdeniz İkliminde Yetişmektedir

Bergamot ağacı, Batı Hindistan kökenli olup Türkiye'de özellikle Doğu Akdeniz ikliminde yetişmektedir. Ege ve Akdeniz kıyılarında taze bergamot meyvesine rastlamak mümkündür.

Sevgiyle,

Lazika