Çayın demlemesinde çok önemli birkaç unsur vardır. Bunlardan en önemlisi “Sizsiniz”. Çayı severek, isteyerek demlemeniz gerekir. Demlediğiniz çay ile sevdiklerinize mutluluk, neşe vereceğinizi bilerek çayı hazırlayın. Çayın kalitesine etki eden diğer önemli faktör ise suyun kalitesidir. Sertlik ve kireç oranı yüksek olmayan, güvenle içtiğiniz su çay demlemek için uygundur. Çayı kaynarken içmediğiniz suyu kullanmamaya özen gösterin.
İyi suyu kaynattıktan sonra demliğe dökün ve üzerine Lazika siyah çayı ekleyin. Kullanacağınız çay miktarı damak zevkinize göre değişebilir. Biz, standart bir demlik için iki kahve fincanı Lazika çay kullanıyoruz. Çayı kaynamış suyun üzerine kattıktan sonra ocağın altını kısın. Çayın demlenme süresi yüksek ısıda demleyerek kısalmaz. 15-17 dakika arasında demlenen çay, mükemmel bir lezzet sunar. Sabırlı olun ve çayı açmak için en az 15 dakika bekleyin.
Lazika çayı, toz içermez ve yıkamanıza gerek yoktur. Çayı yıkayıp bir demlikte bekletirseniz çay yanar ve acılaşır. Çay çok kolay nem ve koku alır, bu nedenle iyi şartlarda saklanmalıdır. Lazika çay poşetleri, çayınızın taze kalmasını sağlar.
Lazika siyah çayı Mayıs sürgünü (ilk hasat) çay yapraklarından üretilmiştir. Aroması zengin ve lezzetlidir. Mayıs çayı olduğundan diğer çaylara göre daha çabuk eskiyecektir, bu yüzden 45 dakika içinde tüketmenizi tavsiye ediyoruz.
Lazika El Yapımı Yeşil Çay için 85 derece civarına kadar kaynatılmış su kullanın. Sonrasında üzerine bir tutam Lazika el yapımı yeşil çay veya sağlık küpü atın. 4 dakika demleme süresi yeterli olacaktır. Mayıs sürgünü 2.5 yaprak çaylardan el ile üretilmiştir, bu nedenle dem oranları oldukça yüksektir. Eğer demlikte yaparsanız bir tutam veya 1 poşet ile 3-4 fincan çay içebilirsiniz. Çayın bereketli ve lezzetli olması, onu daha da özel kılar.
Yeşil çayın sağlığa olan faydaları hakkında daha fazla bilgi almak için internette araştırma yapabilir ve ilgili uzmanlardan görüş alabilirsiniz.
Muhabbetle, Lazika
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.