Dertlere Deva Olmaya Gelmiş Yeşil Çay

Yazıma yeşil çayımdan bir yudum (Yudumlar farklılık gösterebilir) alarak başlıyorum. Her bir yudumda içimden gelenleri samimi ve tabii ki de bilgilendirici bir şekilde aktarmaya çalışacağımdan hiç şüpheniz olmasın.

Yeşil Çay ve Siyah Çay Arasındaki Farklar

Yeşil çay, bildiğimiz Camelia Sinensis’in yapraklarından üretiliyor. Bildiğimiz?? dediğinizi duyuyorum ve ufak bir kelime oyunu yaptığımı söyleyeyim hemen. Camelia Sinensis, gerçekten "bildiğimiz" çay bitkisinin bilimsel adı.

Çayın, yüksek sıcaklık ile şok soldurma işlemine tabi tutulması, yeşil çayı siyah çaydan farklı kılar. Bu işlemle çayı siyah yapan enzimlerin aktivitesini sıfırlıyor ve çayımız yemyeşil bir şekilde bardaklarımıza geliyor.

Yeşil Çayın İhtişamı

Yeşil çayı biraz övmek istiyorum, müsaadenizle. İlk önce emektar çay emekçileri tek tek yumuşak elleriyle topluyorlar. 2,5 yaprak toplamak gerçekten çok mühim. Çünkü 2,5 yaprak, çayın elle toplanması anlamına geliyor. Çay, fırın yerine tavalarda elle kıvırılarak hazırlanıyor. Bu işçilik, yeşil çayı özel kılar.

Yeşil Çayın Sayısız Faydaları

Yeşil çayın antioksidan özellikleri sayesinde, kanser türlerine karşı direnç kazanmak ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmek hiç de zor değil. Yeşil çay, aynı zamanda kalp sağlığımızı da korur. Gün içinde zindelik sağlar, algılarınızı açar, depresyonu önler ve damar sağlığını iyileştirir.

Kafein ve Zindelik

Yeşil çay, tam kıvamında kafein içerir. Bu miktar, kafeinin olumsuz etkilerini göstermez. Bunun yerine zindelik verir, sizi enerjik tutar ve zihinsel netlik sağlar. Parkinson hastalarının beyin aktivitelerini iyileştirdiği de bilimsel olarak doğrulanmış bir gerçektir.

Yeşil Çay ve Depresyon

Japonya'da yapılan bir araştırmaya göre, yeşil çay içen yetişkinler, içmeyenlere göre %51 daha az depresyon yaşadıklarını belirtmişlerdir. Bu araştırmanın doğruluğunu test etmek ise sizin elinizde.

Yeşil Çayın Tansiyon Üzerindeki Etkisi

Yeşil çay, tansiyonunuzda dalgalanmalar olduğunda sizi sakinleştirir. Ancak dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta var: Yeşil çayı demlerken suyun sıcaklığı 80-85 dereceyi geçmemeli. Aksi takdirde çayın olumlu etkileri azalabilir.

Ve Lazika Yeşil Çay ile Tanışmam

Yeşil çaya karşı hep bir mesafem vardı, ancak Lazika Yeşil Çay ile tanıştıktan sonra bu mesafem tamamen yok oldu. Acı tattan eser yok, sadece yumuşacık içimiyle adeta pamuk gibi hissediyorum. Artık bir yeşil çay bağımlısıyım ve bununla gurur duyuyorum.

👉 Yeşil Çaylarımızı keşfetmek için tıkla

Yeni yazılarda buluşmak üzere…

Zeynep