0464 715 2227-Tiryaki Hattı
Ölçekli değil Özenli üretim
Hisli ve Sesli - Yemek Sonrası (Sindirella)
Yoğun geçen birkaç saat sonrası yemeğimi yedim… ama midem başıma döndü. Kelimenin tam anlamıyla doldum ve hemen kendime bir yemek...
Lazika Blog
Demlenen Tatlar
Elma – Anadolu’dan Dünyaya Yayılan Lezzet
Çayın Efsane Lezzeti: Elma Çayı Dünyanın en keyifli işlerinden birisi kesinlikle çay içmektir. Çay, zıtlıkların ara bulucusu, yabancıların arasındaki ortak...
Hisli ve Sesli - Canfeza
Bu haftaya, hafta sonundan çıkamamış bir halde başladım. Sabah tam da uyanamadım açık olayım, iki gündür öyle uyukluyorum ki… İşe...
Peki Neden Hisli Harman?
Deli Dolu, Sekine, Maşuka: Lazika’nın Duygu Odaklı Çayları Sevgili okurlar, çay severler, Lazika dostları, buraya yanlışlıkla tıklayanlar… Çay dünyasında yepyeni...
Hisli ve Sesli – İstirahat
İstirahat bitki çayını akşamüstü bir arkadaşımla beraber yudumladık. O, o gün çok çalışmış ve haliyle yorgundu, ben ise sevdiğimi yolcu...
Maşuka Mısınız? O Zaman Tam Size Göre Bir Çayımız Var.
Sevilen Kadınlara, Âşık Olunan Maşuka’lara, Çok Hisli Çaylara Adet öncesi sendromu (PMS), birçok kadının her ay tekrarlayan ruh hali dalgalanmaları,...
Soğuk Demleme Naneli Mango Aromalı Detoks Çayı
Yaz ayları geldiğinde insanın içi hafiflik arar. Sıcaktan bunaldığımız günlerde hem serinletici hem de arındırıcı bir içecek arayışına gireriz. İşte...
Soğuk Demleme Naneli Çilekli Aromalı Detoks Çayı
Yazın o tatlı heyecanı vardır ya; sabahları güneşi görünce içimiz kıpır kıpır olur. Böyle günlerde ağır içecekler yerine daha hafif,...
Peki Neden Yeşil Harman?
Çayın Da İnsan Gibi Yapay Olanı Hiç Çekilmiyor Çayın, doğanın en saf ve güzel nimetlerinden biri olduğuna inanıyoruz. Yeşil çayı...
Sekine: Tek Kişilik Çay Seremonisi!
Beklemenin Ardındaki Gizli Güzellik: Sekine Sekine çayı, bekleyişin tatlı güzelliğini ve sessizliğini bir çaya sığdırmak amacıyla tasarlandı. Bu çay, sabrın...
Formda Kalmak İsteyenlerin Anlamlı Molalarının Çayı
Vitamin ve mineral dolu bitkilerin en uyumlu hallerini sizler için içilebilir hale getirmeyi kendimize görev edindik. Günlük hayatın telaşından yorulduğumuzda...
Türk Çayının En Modern Hali: Yemek Sonrası
Her aldığın yudumda huzur ve dengeyi hissedeceği o çay harmanını sonunda yaptık! Biz bu harmanı defalarca deneyip oluştururken son haliyle...
Lazika Yeşil Çay
İsmini, demlemeye hazır hali olan yeşil renginden alan Yeşil Çay, Camellia Sinensis çay bitkisinin 2,5 yaprak en taze üst yapraklarından elle toplanarak...
Lazika Yeşil Çay Harmanı – Melisa
Yeşil çayın her hali bizim için çok güzel. Sizlere de anlatmayı kendimize görev edindik. Duyusal özellikleri anlatmak çok zor, dilimiz...
Lazika Yeşil Çay Harmanı – Gül ve Portakal Kabuğu
Yeşil çayın enerjisi, tomurcuk gülün dinginliği ve portakal kabuğu ile turunçgil esintisi kattığımız bu yeşil harmanımız da harika diyebileceğimiz karışımlarımızdan....
Ege Terapisi
Hisli çaylarımız eşliğinde bugünkü rotamız Ege! Ege Terapisi'nin Harmanı Lİmon otu, limon kabuğu kokusuyla tazeleyen güzel harmanımız Ege Terapisi vakti...
Lazika Siyah Çay
Siyah Çay Nedir? Beyaz, yeşil ve siyah çayların tümü ‘Camellia Sinensis’ çay bitkisinin tomurcuklu kısmı ve üst yapraklarından elde edilir....
Lazika Yeşil Çay Harmanı – Yasemin Tarçın
Bugünkü konumuz olan yeşil harmanımız Yasemin Çiçeği ve Tarçın içerir! Eureka! Çayımızın Farkı Arşimet olamasak da bize “Eureka! (Yani; buldum!)”...
2021 Çay Hasadı
Bayram Çayı Hasadı: Bu Yılın Özellikleri ve Planlarımız Bayramlar çoğu zaman yorucu ve mutlu geçer ya, işte bizim için de...
İyi Çayın Sırları
İyi Çay Bir Tasarım İşidir
Her doğal çay iyi değildir. İyi çay bir tasarım işidir. Lazika olarak çaya sadece bir içecek değil, bir deneyim, bir...
Poşet Çaylar Nereden Nereyee...
“Poşet çaylara karşı bu savaşın demlik safındayım.”, “Her şeyi salla ama çayı demle.” demiş olan has çay tiryakilerinin, koşullar gereği...
Lezzetin Yüksekliği, Yüksekliğin Lezzeti
Rakım, iyi bir çayın gizli mimarıdır. Biz Lazika’da, çayın yetiştiği yüksekliği yalnızca bir coğrafi özellik olarak değil, aynı zamanda bir...
Çayda Tasarım Vardır: Lezzetin Mühendisliği ve Sanatı
İyi çay, yalnızca bir tarım ürünü değildir. O, doğayla insanın birlikte tasarladığı, bilgiyle işlenmiş bir deneyimdir. Lazika olarak biz çayı...
İyi Çay Bir Tasarım İşidir: Bahçeden Başlayan Lezzet Yolculuğu
Kaliteli çay nasıl üretilir? Çay üretim süreci nedir? İyi çay nedir? Lazika olarak biz, bir fincan çayın yalnızca doğal olmasıyla...
Siyah Çay ve Yeşil Çayın Farkları
Hem yeşil hem de Siyah çay aynı bitkinin, Camellia Sinensis, yapraklarından yapılır. Siyah ve yeşil çayın farkı üretim tekniğidir. Yeşil çay...
Earl Grey Çay Nedir?
Earl Grey, siyah çaya bergamot yağı veya aroması ilavesiyle yapılan kokulu, turunçgil aromalı çay harmanıdır. Bergamot, Turunçgillerden gelen (Portakal’ın kuzeni)...
2.5 Yaprak Nedir? Neden Önemlidir?
Mayıs Çayı ve Önemi Mayıs çayı, doğanın yenilenmesini simgeleyen ve özellikle çay severlerin çok değer verdiği bir içecektir. Mayıs ayı,...
Hangi Çaylarımızı Soğuk Demleyebilirsiniz?
Her ne kadar çay harareti alsa da bu sıcaklarda ‘yok ben soğuk bir şey içeyim’ diyen çok, biz de o...
2.5 Yaprak Yeşil Çay
Merhabalar ben Çafi; Lazika’nın kurucuları tarafından, araştırmacı olsun, bilgi versin, gerekiyorsa akılda versin, Karadeniz’e de yakışsın diye yaratıldım. Siz beni özledikçe,...
Fermantasyon Nedir?
Ekosistemdeki Gizli Kahramanlar: Mikroskobik Canlılar ve Fermantasyon Üzerinde yaşadığımız ekosistemde; şüphesiz ki herkesin farklı bir görevi var. İnsanlar; işe gidiyorlar,...
Mayıs Çayı
Mayıs Çayı Nedir, Neden Önemlidir? Mayıs ayında doğanların, bahara aşık insanların, bal arılarının ve elbette çay toplayan kalpleri güzel teyzelerin...
Çay Demleme Tavsiyeleri
Lazika Siyah Çayı ve Yeşil Çayı Hakkında Siyah Çay Demleme İpuçları Çayın demlemesinde çok önemli birkaç unsur vardır. Bunlardan en...
Yeşil Çayın İyisini Nasıl Anlarsınız?
Markasına bakarak. Mesela Lazika yazıyorsa iyidir. Şaka bir yana amacımız elbette iyi, lezzetli çay denilince tüm dünyada akla gelen marka olmak. Lazika...
Lazika Dünyası & Sosyal Etki
Yayla Çiçeği
Yayla Çayı: Şifalı Doğanın Mucizesi Yayla çayı, Karadeniz florasında yetişmesiyle bilinen, özellikle Trabzon, Rize ve Giresun yaylalarından toplanan ve yöre...
Tutulduk Sevgili Lazikasever’ler!
Kasım ayının başlamasıyla zodyak, gezegenler, karşıt açılar, tutulmalar, geri hareketler derken “bi nefes alalım, soluklanalım, çay içelim” diyenler için biz...
Peştamalın yeni hali K’ai&Vrosi
Karadeniz peştamalı her ne kadar Trabzon’dan çıktığı bilinse de aslında araştırmalarda Giresun’a ait olduğu söylenmekteymiş. Biz bu tartışmalı konuyu değil...
Sen Ne Güzel Bir Meyvesin Bergamot!
Bergamot Hakkında Şaşıracağınız Bilgiler Bergamot, sıkça "Earl Grey" çayında karşımıza çıkan, aroması ve kokusuyla çay dünyasında önemli bir yere sahip...
Lezzetli ve Faydalı Yeşil Şey: TARHUN
Tarhun: Yeşil Altın ve Yeni Çay Harmanlarımızın Yıldızı Haftaya, yeşil renk temasını kutlayarak kısa ama içerik açısından zengin bir yazı...
Herkes için İyi Çay!
Mayıs Çayı, doğa severler, çay tutkunları ve çay toplama teyzelerinin en çok değer verdiği hasattır. Bu özel hasat, baharın yenilenmesi...
Herkes İçin İyi Çay
Lazika, kırsalda dünya için iyi çay yapma gayretinde olan bir girişim. Anadolu’da dünya için çaylar tasarlıyor ve üretiyor. Bir Kırsal...
Nağme Mahmutoğlu ile Hisli Bir Söyleşi
Çay, Dostluklar ve Hisli Harman Hikayesi Çayın kalabalıkla arası iyidir, çay muhabbeti sever. Çay dostlukları başlatır; çay, hikayenin devamını yazan...
Aralık Ayı Astrolojik Çay Tavsiyeleri
2022’nin son ayı hızla geçip giderken tutulmaları geride bıraktığımızı belirten astrologlar ay sonunda Merkür Retrosu’nun gerçekleşeceğini söylüyorlar. Retro’da gelen retro’da...
Söğüt. Kısmet Çiçeği.
Söğüt Ağacı ve Doğal Şifa Haftanın blogunun konusu ile ilgili yaşanılan bir dolu kararsızlıklar sonucunda Pinterest’te karşılaştığımız bir söz bu...
Maharetli Eller
Bozayı Fırtına’nın Yaratıcısı Ayşe ve Hatice ile Seramik ve Çay Üzerine Karadeniz’in neyi meşhurdur? Çayı, fındığı ve çılgın-azimli, çalışkan kadınları....
İsrafla ve Yoksullukla Mücadelenin Adı TİDER!
2010 yılında kurulan Temel İhtiyaç Derneği (TİDER), 13 yıldır israf ve yoksullukla mücadele alanında faaliyet göstererek insanların temel ihtiyaçlarına adil ve...
Ihlamur Sana Değer Veriyorum Demektir
Zahmet ve Emek: İkramların Derin Anlamı Zahmet ve emek gerektiren bazı işleri sevilen bir insan için yapmak, “Sana değer veriyorum.” demenin başka...
Bir Biyo-Tatlandırıcı: Şeker Otu/Stevia
Son yıllarda üzerinde en çok çalışılan doğal tatlandırıcılardandır. Çok uzun zamandır tatlandırıcı ve tedavi edici özelliği sebebiyle stevia (şekerotu, şeker...
Ruh Hali & İyi Yaşam
Bahar Geldi, Ruhumuzu Demleyelim
Arınma Mevsimi İçin Bitki Çayı Önerileri Baharın sesi sabah camından içeri sızıyor. Rüzgâr artık daha nazik. Ağaçlar, aylarca sustuktan sonra...
Çayla Başlayan Sabahlar: Neden Kahve Değil, Çay?
Sabah, hayatın en dürüst, en net anı. Uyanıyorsun. Gözlerin yarı açık, aklın hâlâ rüyada. Elin bir içeceğe gidiyor. Birçokları için...
Düşen Modları Topluyoruz
İnsan olmanın en belirgin özelliklerinden biri, sürekli değişen bir "moda" sahip olmamız. Diğer canlılar için nefes almak, doğal bir "yüksek...
Kendinize İyi Bakın: Lazika Güzellik Çayı ile Kişisel Bakım
İçten Dışa Güzellik: Lazika Güzellik Çayı ile Wellness Yolculuğu Günün sonunda kendinizi yorgun ve stresli mi hissediyorsunuz? Sürekli koşuşturma içinde...
Cana Can Katan Şeyler
Canfeza: Doğanın Ferahlığını Keşfedin Hayat bazen bizi yorar ve bir şeylere çok fazla odaklandığımızda, yüzümüze su çarpmak veya açık havaya...
PMS'de Doğal Ritüeller: Kadın Sağlığına Yolculuk
Kadın bedeni, her ay adet döngüsüyle birlikte bir yenilenme sürecinden geçer. Ancak bu süreç, Premenstrüel Sendrom (PMS) gibi fiziksel ve duygusal dalgalanmalarla...
Rüya Gibi Bir Çay; Çilek Rüyası
Hayatın tatları şekerli, çilekli, çocuksu bir çay ile siyah çay arasında bir denge ise; hepimiz bu dengede yaptığımız seçimler ile...
Hayat Coşkunuz Hiç Bitmesin!
Yeni çay serimizi anlatmak için söze Lazika Hisli Harmanlar ile başlamak istiyorum. Hisli Harmanlar, gün içerisinde yaşayıp belki adlandıramadığınız o duyguların çay...
İstirahat Edilmesi Gereken Bir Durum Var!
Bazı anlar vardır fiziksel yorgunluğun ötesinde. Durmak bilmeyen düşüncelerin, vakti bitmiş fakat kafada bitmek bilmeyen bazı günlerin durmadığı noktada tam...
Bitkiler, Çay ve Hissettirdikleri
Duyular ve Duygular Arasındaki Bağlantı Çocukluğumuzdan beri bize beş duyumuz öğretildi: görme, koku alma, tatma, dokunma ve işitme. Küçük yaşlardan...
Daha Ne Yapsın Bu Yeşil Çay?
Duyular, Duygular ve Çay Arasındaki Bağlantı Çocukluğumuzdan beri, çevremizi keşfetmek için beş duyumuzu—görme, koku alma, tatma, dokunma ve işitme—kullanmamız gerektiğini...
Çok Darlandık Buralarda!
Merhaba Sevgili Dostlar, Can Tiryakiler Size söyleyeceklerimiz var. Zira çok darlandık buralarda… Şöyle şeyler oldu: Mayıs çayı açık yeşil filizleriyle...
Senden Beklentilerimiz Var 2024!
Lazika'nın 2024 Yılına Dair Dilekleri Çayın dileği mi olur diye düşünebilirsiniz. İnanın olmalı. Çay, beklentisi en fazla olan içeceklerden biridir....
Sağlık, Beslenme & Fonksiyonel Çaylar
Prebiyotik Yeşil Çay: Bağırsak Sağlığından Bağışıklığa Uzanan Doğal Güç
Son yıllarda bağırsak sağlığının genel sağlık üzerindeki rolü giderek daha çok anlaşılmakta. Bilimsel araştırmalar, bağırsak mikrobiyotasının bağışıklık sistemi, metabolizma, hatta...
Cilt ve Eklem Sağlığını Destekleyen Doğal Bir Yaklaşım
Kolajen, insan vücudunda en çok bulunan proteindir ve toplam protein içeriğinin yaklaşık %30’unu oluşturur. Deri, kıkırdak, kemik ve bağ dokusu...
İlk Hasat Yeşil Çayın Gücü
İlk Hasadın Gücü: Çayda Baharın Taze Nefesi Çayın baharla birlikte gelen ilk yaprakları, sadece doğanın uyanışını değil, aynı zamanda kalite...
Emziren Anneler İçin Doğal Destek
Emzirme, yeni bir yaşamın başlangıcında anne ve bebek arasındaki en özel bağlardan biridir. Bu süreçte, anne sütünün önemi tartışılmaz. Doğal...
Süper bir Çay, Kolajenli Yeşil Çay
Sevgili Lazika Dostları, Bazen unuttuğumuz bazı gerçekleri hatırlatmak için söze şöyle başlamak isteriz; çay, keyif içindir, çay, hisler demektir. Hangi...
Bağırsaklarımız bağırıyorsa…
Bağırsaklarımızda da bir dünya var. Orada yararlı bakteriler, yani probiyotikler, bize sindirimde ve bağışıklıkta destek olurlar. Onların besini ise prebiyotiklerdir....
Süper Çaylardan Kolajenli Yeşil Çay
Bugün günlerden Kolajenli Yeşil Çay oldu… Piramit poşeti açar açmaz gözüme portakal kabukları çarptı. Beyaz beyaz parlıyorlardı, çok ilgi çekiciydiler....
Bir Besin Olarak Çay
Çay Nedir? Ne Değildir? Çay ülkemizde biraz siyaset ve futbol gibi. Herkesin fikrinin olduğu bir konu. Ben değişik bir şey...
Anne Sütü Mücizesi
Anne sütü prolaktin ve oksitosin hormonları ile meme bezlerinde üretilen bir sıvıdır. Prolaktin hormonu anne vücudunda süt üretimini sağlarken, oksitosin...
Beyaz Çay, Yeşil Çay, Siyah Çay – Fark Ne?
Mayıs Sürgünü Çayı: Tarihi, Özellikleri ve Önemi Çay bitkisi (Camellia Sinensis), farklı çay çeşitlerinin kaynağıdır. Beyaz çay, yeşil çay ve...
Bir Süper Çay Hikayesi
Çayda protein bulduk. Hatta prebiyotik lif de bulduk. Amacımız çayda ne kadar çok şey bulunabilirse hepsini bulmak! Hayırlısı. Çok ciddiyiz...
Duygusal Açlık ve Tatlı Krizi
Son dönemlerde sıkça duyduğumuz duygusal açlık kavramı, kişinin herhangi bir fizyolojik açlık durumu olmamasına rağmen yemek yeme isteğine engel olamaması ve devam...
Şubat Soğuğuyla Geldi
Yılın ikinci ayı kapımızda ve beraberinde soğuk hava ile mevsimsel hastalıkları da getirdi. Soğuk hava hem bedenimizi hem de ruh...
Mutluluk Organı: Bağırsak!
Psikolojik herhangi bir konu gündeme geldiğinde hemen artık hepimizin bildiği ilk adım: çocukluğa inmek. Biz görüyor ve artırıyoruz; anne karnına...
Antioksidan Olarak Çay
Çayın Sağlık Faydaları Dünya üzerinde sudan sonra en fazla tüketilen içecek olan çay, sadece popüler değil aynı zamanda sağlıklı bir...
Kolajen Nedir?
Lazika'nın iki süper çayından biri olan Kolajenli Yeşil Çay ile ilgili birçok soruya yanıt aradık. Neden kolajenli çay ürettik? Kolajen nedir ve...
Çay – Beslenme ve Demir Eksikliği
Neredeyse hepimiz, kendimizle baş başa kaldığımızda, hayatımızla ilgili analizler yaparken, bir kerecik dahi olsun üzerinde düşünmüşüzdür; “Eski çağlarda hayat çok...
Sindirim: Vücudumuzun Temel İşleyişi
Sindirim! Aslında onu "sin-di-rim" diye ayırsak daha doğru olur. Çünkü mesele, tek bir kelimeden çok daha fazlası.. Vücudumuzun aldığı besinleri enerjiye ve...
Prebiyotik Nedir?
Prebiyotik ve probiyotikler bazen karıştırılıyor. Biz de sindirim sisteminin önemli bir destek unsuru olan prebiyotikleri biraz açıklamak istedik. Prebiyotikler nedir?...
Çay ve Kafein
Çayda bulunan kafein miktarı, çayın çeşidine, toplandığı bölgeye, ne zaman toplandığına ve ne kadar süreyle demlendiğine göre değişiklik göstermektedir. Kafein...
Yeşil Çayın Bitmek Bilmeyen Faydaları
Dertlere Deva Olmaya Gelmiş Yeşil Çay Yazıma yeşil çayımdan bir yudum (Yudumlar farklılık gösterebilir) alarak başlıyorum. Her bir yudumda içimden...
Çay ve Kafein: Bilinmeyen Gerçekler
Çay ve kahve gibi içeceklerin ana etken maddesi kafeindir. Ancak, çaydaki kafein miktarı kahve kadar yüksek değildir ve çayın diğer...
Çay Kültürü & Gelenek
Lezzetin ve Geleneklerin Buluşması
Anadolu'nun Çayı: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşması Merhabalar; Bugün sizlerle, Anadolu'nun eşsiz çay kültürünü bir araya getiren ve her yudumda sizi...
İmeceyle Büyümek, İmeceyle Üretmek
Benim hayatıma imece ilkokulda girmişti. Bir şehir çocuğu ve ailenin en küçüğü olarak çay imecesi yoktu hayatımda ama öğretmenlerimizin liderliğinde...
Anadolu'nun Ruhu: Her Bardakta Anadolu Mirası
Soul of Anatolia Çay Seti: Her Yudumda Anadolu'nun Ruhunu Keşfedin Sevgili çay severler, bugün sizlere, her yudumunda Anadolu'nun eşsiz dokusunu...
Ramazan’a Özel Lazika Çayları: Sahurdan İftara Doğal Destek!
Ramazan, bedenin ve ruhun arınma zamanı. Gün boyu süren oruç ve iftar sonrası hazım süreci için doğanın en güzel bitkilerini...
Çay Tohumu, Umut Tohumu
Lazika’nın Sürdürülebilirlik Hikâyesi Her şey bir tohumla başlar.Toprağa düşer, bekler. Sabırla.Zamanı gelince uyanır, kök salar.Büyür, yeşerir, çoğalır.Ve sonra bir gün,...
İnce Belli Bardağın Hikayesi
Türk kültürü denince ilk akla gelenlerden biri nasıl çaysa, çay denince de akla gelen ilk şey kuşkusuz ince belli bardaktır. İşte...
Hazanın Rengi: Çayın Düşündüren Mevsimi
Çay bir mevsim olsa, kesinlikle sonbahar olurdu. Sonbaharın renkleri çaya o kadar yakışıyor ki, biz çaycılar bazen umutsuz romantikler gibi...
Anadolu'da Çay Kültürü Ve Çayın Önemi
Anadolu'nun köklü topraklarında, çay kültürü sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam biçiminin temelini oluşturur. Çay, "doğanın uyanışı" ve yenilenmenin simgesidir, bu...
Demlik ve Çay
Demlik Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli? Çay içmenin zevklerinden bir tanesi de bu iş için kullanılacak malzemelerin seçilmesidir. Türk kültüründe çay,...
Fırtına Vadisi 101
Kaçkar Dağları'nda Keşif Merhaba, ben Alper. Bir doğa ve çay severim. Bu ilk blog yazımda size Doğu Karadeniz’in gezilecek yerleri...
Karadeniz ve Fırtına Vadisinde Yeme-İçme Önerileri
Trabzon-Rize Gurme Rehberi May Tea, often referred to as the "Month of Flowers," is cherished by nature enthusiasts, tea lovers, and the...
Rus Çay Kültürü Üzerine
Rusya’da Çayın Tarihi ve Kültürü Rusya’da çayın serüveni 1638 yılında Moğol hükümdarının Çar I. Michael’a çay hediye etmesiyle başlamıştır. Çay’la...
Çayın Yolculuğu
Siz hiç dalından yeni toplanmış bir çay yaprağı ile tanıştınız mı? Hayır, seslerinizi duyar gibiyim. Beni tanımanızı çok isterim. Körpe...
Türk Gibi Çay İçmek
İstatistiksel Veriler ve Çayın Kültürdeki Yeri İş dünyasında canımızı sıkan ama bazen eğlenceli olan istatistiksel veriler; dünyanın en çok tüketilen...
Çay Aşkına!
Türk Çayının Kültürel Mirası: Çay Aşkı Projesi UNESCO, 2023 yılı başında Türk çay kültürünü korunması gereken “kültürel miras” olarak tanımladığını...
Semaver’in Tarihçesi ve Çay Demleme Kültürü
Bardakları Getirin Semaver Sohbetine Katılın Pikniğe gitmişken semaveri de götürmemek olmaz… Semaveri ortaya koyup kömür kokusunu hissederek içeceksin ki çayı...
Çay Var
Evlerimizi yeniden yapacağız, kentler kuracağız yeniden, yaralarımızı saracağız… Yapabiliriz, yapacağız, yeniden başlayacağız, yeni evlerimizde oturup yeni hayaller kuracağız. Yaşadığımız tarifsiz...
Çayla Güzel
Lazika Böreği Diye Bir Tatlı Var
Bir Karadeniz Klasiği Nasıl Modernleşti Laz böreğini bilen bilir.İsmi börek, kendi tatlı. Şerbetli mi şerbetli. Üstü kıtır, içi yumuşacık.Ve elbette...
Lazika Matcha Kurabiye – Müdür Kurabiye
Kim bir kurabiyeye şiir yazabilir ki? Eğer yazılacak olsaydı, eminim bu, kendisine ait bir öyküsü bulunan ve yediğiniz an size...
Çay ve Bisküvi – 1
Çay ve Bisküvi: En İyi Kombinasyonu Keşfedin Nasıl kuru fasulye ve pilav, döner ve ayran, Tom ve Jerry ayrılmaz ikiliyse,...
The Laz Böreği
Laz Böreği - Doğu Karadeniz Mutfağında Tatlılar ve Ustasından Laz Böreği Tarifi Karalahana ve hamsinin memleketi Doğu Karadeniz’de karalahananın ve...
Çay ve Bisküvi – 2
Bisküvi Batırma Testi Sonuçları Lazika olarak bilinmeyene ışık tutmayı çok önemsiyoruz. ARGE ise ARGE. Yine hiçbir masraftan kaçınmadık ve yerli...
Özel Günler & Hediye Rehberi
Love Tea : Sevgililer Gününe Özel
Şubat ayı sadece soğuklarıyla değil, aşkın ayı olmasıyla da ünlü. Sevgililer Günü, Roma Katolik Kilisesi tarafından Valentine adına ilan edilmiş...
Çay Severler İçin 10 Eşsiz Hediye Önerisi
Özel günlerde hediye sıkıntısı mı yaşıyorsunuz? Ya da artık o kadar çok hediye aldınız ki biraz farklı olmak mı istiyorsunuz?...
Eylül Ayı Astrolojik Çay Tavsiyeleri
Her zaman çay içebilirsiniz elbette. Sizin için Eylül’de en doğru hisli harman hangisi? Bizim bir fikrimiz var. Koç Dinamik bir...
Yeni Başlayanlar için Çay Falı Bakma Rehberi
Çay Yaprağı Falı: Geleceğinizi Çaydan Okuyun Gelecek neler getirecek, çay yaprakları bize söyleyebilir mi? Asırlık bir yöntem olan çaydan fal...
Çay En Güzel Hediye
"Less is more," yani az ve öz kavramını 1900’lü yılların başında Alman mimar Ludwig Mies dile getirmiştir. Dünyanın birçok sorununu...
Seven Sevdiğine Çay Hediye Etsin!
Hayatımızdaki, en az, insanlar kadar değerli olan diğer şey insan ilişkileri. Hem çok kolay hem de çok zor bunu dengede...